Pankofriterad sill.
Sillen till denna rätten har bara skurits på längden och panerats med det japanska ströbrödet Panko.
Den svarta dippan på bilden är en syrlig limeaioli färgad med bläckfiskbläck.
Tallriken ser kanske lite scary ut men jag lovar det är jättegott.
Måste provas!
Kommentarer
Trackback
